Miežių želmenų milteliai – tai sutrinti išdžiovinti jauni miežių daigai. Ankstyvojoje augimo stadijoje miežių želmenys savo sudėtimi artimesni daržovėms nei grūdams.
Kaip dauguma daržovių, miežių želmenų milteliai yra lengvai virškinami ir itin greitai įsisavinami. Miežių želmenų milteliuose ypač gausu chlorofilo ir įvairių mikroelementų: kalcio, geležies
Mūsų naujienos