Vaniliniai ledai (RAW)

Jums reikės:

-         120-150 g 2 valandas mirkytų anakardžių riešutų,

-         300 ml vandens,

-         žiupsnelio vanilės miltelių,

-         100-150 g agavos sirupo,

-         1 valg. š. sojos lecitino miltelių,

-         žiupsnelio druskos,

-         80 ml kokoso aliejaus (šiek tiek pašildyto, kad suskystėtų).

Į plaktuvą sudėkite mirkytus anakardžių riešutus, supirkite vandenį, suberkite vanilės ir sojos lecitino miltelius ir plakite, kol masė bus vientisa. Supilkite kokoso aliejų ir dar paplakite. Jei pageidaujate, į masę įmaišykite įvairių priedų, ir įdėti į šaldiklį, kad sustingtų.