Tahini sezamų pasta (RAW)

Tikrai žalią (raw) Tahini pastą lenga paruošti patiems.

Jums reikės:

• 2 puodelių sezamo sėklų (1 puodelis – 250 ml),
• 2 valg. š. aliejaus – alyvuogių, saulėgrąžų arba kokoso.

Maisto smulkintuvu keletą minučių malkite sezamo sėklas, retkarčiais sustabdydami smulkintuvą, kad sėklos nekaistų ir kad nepriliptų prie smulkintuvo sienelių. Supilkite aliejų ir dar keletui minučių įjunkite smulkintuvą. Sezamų pasta paruošta!

Tahini galite naudoti žaliavalgiškam (raw) humusui ruošti, salotų padažams, kokteiliams, glotnučiams ruošti, taip pat galite pasigaminti itin greitą žaliavalgišką desertą, į Tahini pridėdami kakavos arba kerobo miltelių, agavos sirupo arba kito natūralaus saldiklio, maca miltelių, vanilės miltelių arba cinamono.